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豆腐レシピ

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★ツナキムチのせヤッコ★
★ツナキムチのせヤッコ★
材料
◆2人分
元気な絹豆腐          ・・・2丁
白菜キムチ           ・・・80g程度
ツナ缶(ノンオイル)      ・・・40g程度
うずらの卵           ・・・2個
ポン酢しょうゆ         ・・・大さじ1
万能ねぎ            ・・・少々
作り方
 ’鮑撻ムチは1cm角程度にきざみ、ポン酢しょうゆを合わせる。
◆‘ι紊豊,鮴垢衂佞韻襦
 ほぐしたツナ缶を△両紊縫鼻璽淵直に盛り付け、中央にうずらの卵黄を乗せる。
ぁ)能ねぎを小口切りにして飾り付け出来あがり。
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★明太チーズマヨのせヤッコ★
★明太チーズマヨのせヤッコ★
材料
◆2人分
元気な絹豆腐         ・・・2丁
辛子明太子            ・・・2腹
プロセスチーズ        ・・・15g
マヨネーズ            ・・・小さじ2
みつば              ・・・少々
作り方
 〔逝聖劼禄弔棒擇賁椶鯑れ中身をしごき出し、マヨネーズを合わせる。
◆.廛蹈札好繊璽困錬毅蹌躋冂度に切り、,塙腓錣擦襦
 豆腐に△鮴垢衂佞院△好みによりマヨネーズを飾りかける(別途)。
ぁ,澆弔个鮑戮く切って飾り付け出来あがり。
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★イタリアントマトのせヤッコ★
★イタリアントマトのせヤッコ★
材料
◆2人分
元気な絹豆腐          ・・・2丁
イタリアントマト          ・・・小ぶりなもの2個
                     もしくはプチトマト8個程度
イタリアンドレッシング(市販) ・・・大さじ2
醤油                ・・・小さじ1
乾燥バジル            ・・・ひとつまみ
粉チーズ             ・・・小さじ1
粗挽き黒胡椒          ・・・少々
フレッシュバジル        ・・・数枚
作り方
 .肇泪箸郎戮く切り、イタリアンドレッシング、醤油、乾燥バジル、粉チーズ、黒胡椒を合わせ5分ほどなじませる。
◆‘ι紊豊,鮴垢衂佞院▲侫譽奪轡絅丱献襪鮠り付け出来あがり。
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